船長と釣人の魚料理レシピ：ピチットを使ったレシピ(1ページ目)
ピチットで検索し、
21件みつかりました。
| イワシの巻き揚げ≪ピチット≫ |
実山椒、柚子胡椒 ピリッとした大人の味にしました
チーズ、ねり梅 などでも美味しいです
ビール！ワイン！ハイボール！冷酒！・・・・・
|
| マダイの生ハム（簡単スモーク−冷燻）≪ピチット≫ |
刺身とは違った食感と旨みがあって
ほんの少しスモーキーな香りがします
黒コショウをパラパラとふってみてください
ワインと合うと思います
|
| ムツの一夜干し≪ピチット≫ |
煮魚で美味しいムツですが、小さめなら一夜干しも良いですよ！
ちょと強めの塩とピチットで、柔らかい身が程よく締って、日本酒かな・・・
|
| 鯛の一夜干し≪ピチット≫ |
お茶漬け、鯛ご飯、色々アレンジできて
酒の肴にもイイです！
小ぶりな鯛は、特にお勧めです
|
| アジのしょうが焼き≪ピチット≫ |
豚肉のしょうが焼きは美味しいです、なのでアジのしょうが焼きも
もちろん美味しいです！！
ピチット１〜２時間で身がしまります
塩を使わない下ごしらえなので、生姜焼きの濃いタレでも、ちょっと...
|
| メバルのアクアパッツァ≪ピチット≫ |
簡単・豪華・美味！
身が柔らかいメバルですが、ピチット２〜３時間で、下味をつけながら適度に身も締まります
|
| アマダイ一夜干し≪ピチット≫ |
高級魚ですからこそ、釣ったら一夜干し、絶対です。
|
| ハナ鯛と菜の花の春巻≪ピチット≫ |
ハナダイ、菜の花、春の美味しさです！
ピチット３０分の下ごしらえ
塩も使わず、美味しさアップです
大葉入り、ラー油、他にもアレンジを・・
|
| カツオのペッパーステーキ≪ピチット≫ |
ボリュームのある一品です
半生で仕上げます
黒コショウを思いっきり使ってください
|
| イカの漬け焼き≪ピチット≫ |
漬け込む時間によって味が変わります
|
| イナダの一夜干しー醤油漬けー≪ピチット≫ |
醤油味も、美味しいですよ！
|
| イカの一夜干し≪ピチット≫ |
定番！
ヤミツキ！
釣ってよかった！
|
| イカ明太≪ピチット≫ |
イカが釣れすぎた〜〜
刺身も飽きた〜〜
冷凍庫の明太子とコラボしました
ビール！ビール！
|
| イシモチの一夜干し≪ピチット≫ |
白身の上品な一品になりました
|
| メバルのから揚げ≪ピチット≫ |
丸ごと揚げました！
３０分のピチットで、カラっと揚がります。
|
| イワシの丸干し≪ピチット≫ |
イワシの丸干しなんて・・・
眼からウロコの一品です
|
| タラのフライ≪ピチット≫ |
身の柔らかいタラは、ピチットが欠かせません
とにかく食感が違います
おススメの一品です
|
| イワシの味醂干し≪ピチット≫ |
程よく身がしまって、特有の臭いも無く、本当に美味しいイワシが、簡単にできてしまいます。
イワシって美味しいですよねーー
|
| カレイのから揚げ≪ピチット≫ |
１尾は塩をふってしばらく置き水分をふき取りました
１尾はそのまま「ピチットシート」に包み２時間おきました
出来上がりの見た目は変わりませんが、身がしまっています。
ご飯でも、お酒でも、主役に...
|
| サバの塩焼き≪ピチット≫ |
サバを釣ったらまずは塩焼き
≪ピチット時間≫
８時間位−ふっくら塩焼きです
１８時間位−一夜干しの干物、しっかりしています
サバの大きさ、脂の具合で、ピチット時間を変えて、お好みの味...
|
当サイトの各コンテンツのすべてのデータは著作権法によって保護されており、無断で転用、転載、複製することはできません。リンク等をご希望の方は必ず当社にご連絡下さい。
株式会社ネクスト ( 関東沖釣り情報係り )
Tel: 045-663-4666
Tel: 045-663-4666